越前町2 えちぜん (旧:朝日町 あさひ)

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2005.2.1 宮崎村、越前町、織田町と合併し、越前町に
町の花「さざんか」をデザインしたマンホール。
町の特産品の一つにかぼちゃがあり、ここの道の駅「パークイン丹生が丘」ではこのかぼちゃのソフトクリームやかぼちゃのうどんが食べられます。
かぼちゃの他にもモロヘイヤのソフトもあり、私はこっちの方がお好みです(*^^*)。どちらも食べたい人のために、ハーフサイズも作ってくれましたよ。
かぼちゃのうどんは、うどんにかぼちゃが練りこんであり、少し黄色い。ツルンとした食感は無いが、あ、かぼちゃだっという味でした。
撮影場所:西田交差点付近