市場で食べたうに丼は非常に美味しかったので、期待満々で食べたうにソフト。感想としては「あれ?うにの味しない…」でした。今まで食べてきたウニと言えば、"生臭いもの"だったのですが、ここで食べたウニは甘味こそあれ、決して生臭くなかったのです。それを引継いで甘味だけを感じるソフトなのかどうかは判りませんが、インパクトの弱い味でした。
下関市カモンワーフ 280円
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