豆腐生湯葉ぜんざいソフトクリーム京都嵐山の創作ソフト「サガパー」さんのプロデュースの豆腐ソフトを使ったデザート。
生湯葉の文字に惹かれて試してみたのですが、肝心の生湯葉はソフトに練りこまれているのではなく、豆腐ソフトの横にちょこんと添えられてました(^^;。
ワッフルコーンの中に、京生麩や甘味を押さえた小豆の美味しい餡子、餅々の白玉、いかにも京都の"八橋"をトッピングした京甘味のソフトクリーム。特にサガパーの豆腐ソフトはいつ食べても上品な豆腐そのものの味のするお奨めソフトです。
東京都港区 汐留シティセンター「京きさんじゃ」525円