細かいエビの殻(?)がバニラに練り込まれており、甲殻類特有の香ばしい磯の風味がします。
味も何となくエビっぽい気がする。
他には南国らしくマンゴーソフト等もあったが、珍しさも手伝ってか結構周りもこのエビソフトを食べていた。

道の駅「フェニックス」売店　250円

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